Minestrone leves recept

Minestrone leves

A Minestrone leves hozzávalói

  • 5 dkg vaj
  • 1 kis fehérrépa (felkockázva)
  • 4 póréhagyma (karikára vágva)
  • 2 zellerszár (apróra vágva)
  • 1 közepes sárgarépa (kockára vágva)
  • 3 futóbab (felkarikázva)
  • 2 paradicsom (meghámozva és felvágva)
  • 1 evőkanál (15 ml) paradicsompüré
  • 1 gerezd zúzott fokhagyma (elhagyható)
  • 1,2 l forró húslé
  • 5 dkg spagetti (2,5 cm-es darabokra törve)
  • 3,5 dkg reszelt gruyere vagy parmezán sajt
  • só és bors.

A Minestrone leves elkészítése

Olvassz fel 2,5 dkg vajat és süssd a fehérrépát, a póréhagymát, a zellert és a sárgarépát körülbelül 5 percig. Adj hozzá a babot, a paradicsomot, a paradicsompürét és a fokhagymát. Önts rá a forró húslét, zárd le a fedőt és melegítse, amíg a teljes nyomás kialakul. Főzd 25 percig, majd lassan enged ki a nyomást. Nyisd fel a fedőt, add hozzá a spagettit és a maradék vajat. Forrald fel, és időnként megkeverve főzd fedő nélkül 15 percig. Azonnal tálald reszelt sajttal megszórva.

Leves recept, receptek listája, több Leves az oldalon

Leves

Bazsalikomos paradicsomleves

recept, receptek, nálunk hogy készül a Bazsalikomos paradicsomleves.
Leves

Csülkös babgulyás

recept, receptek, nálunk hogy készül a Csülkös babgulyás.
Leves

Fokhagymakrém leves

recept, receptek, nálunk hogy készül a Fokhagymakrém leves.
Leves

Francia hagymaleves

recept, receptek, nálunk hogy készül a Francia hagymaleves.
Leves

Minestrone leves

recept, receptek, nálunk hogy készül a Minestrone leves.
Leves

Olasz zöldségleves (Minestrone) 2.

recept, receptek, nálunk hogy készül a Olasz zöldségleves (Minestrone) 2..
Leves

Palócleves

recept, receptek, nálunk hogy készül a Palócleves.
Leves

Zöldségleves

recept, receptek, nálunk hogy készül a Zöldségleves.